透過餐旅英語及西點烘焙製作兩門課程，讓餐旅系學生將所學之烘焙技術與餐旅英語做結合，謝謝大學餐旅系的吳金龍老師、彭老師帶領幼兒園的幼兒認識西點製作的攪拌機.、醱酵箱、烤箱…，製作雪球( 材料有奶油、細糖、鹽、低筋麵粉、生核桃、糖粉)及小禮物：薑餅人。讓學英文生活化，同時學習更有趣，幼兒在愉悅的氛圍下學習更快樂。

 

 STEAM是什麼?  STEAM怎麼玩?  如何邊玩STEAM邊學習? 如何落實STEAM教育於日常中老師撒下的種子，透過親師合作及時給予養分灌溉， 成長為茁壯的小樹。

感謝：
今天幼保系鳳卿老師大二的「幼兒遊戲」課程，邀請廣秀森林幼兒園的幼兒一同參與上課。透過業師土撥鼠老師的帶領以滑溜布、繩子的設計，讓孩子建立了跨走、平衡、協調性、和肌力能力的提升。大二的學生也在活動中學習、參與、見習帶領幼兒的技巧，而逐步建立了專業知能。

感謝龍昇國小主任許洲郎老師，帶領我們的孩子走讀探索，了解我們學校周遭的鳥類-樹鵲並 觀察 牠的食物：樟樹的果子，找找五色鳥的家在哪裡呢?，讓我們的孩子在「生活科學STEAM小玩家」活動中，透過視覺、觸覺、聽覺、嗅覺啟發對自然環境中的觀察力與探索的好奇心。
 

感謝大學部資源的挹注，鳳卿督導的計劃，與植物染達人鐵木老師的引導，幼兒遊戲課程同學協助與幼兒互動、學習，讓幼兒今天有一烤肉自由、植物染自由的體驗，幼兒對校園的植物有更好的連結，將花葉的形與色移轉至布上的美感畫作。
 

  幼兒在家聲圖書館外發現了一隻巨無霸，老師和寶貝們興奮極了，回到園內馬上啟動「飛蛾資訊分享站」查詢蛾類物種-前翅先端整個區域向外明顯地突伸，像是蛇頭，有恫嚇天敵的作用，因此皇蛾又叫做蛇頭蛾，原來是偶遇的嬌客。幼兒每日的自發觀察與老師的詢問科大校園達人謝班長、上網查詢引導下，對皇蛾的食草切苳樹有了更進一步的好奇…。
 

地震發生時首要保護自己，優先執行「趴下、掩護、穩住」抗震保命三步驟。  這次活動強調災害發生時當下應變的重要性，也鼓勵了孩子們積極參與討論和提問。他們不僅學會了如何保護自己，還學會了為什麼要這樣做。這些問題讓我們深入討論地震的背後原理，讓孩子們明白地震安全行為的重要性。

神奇的變化-ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的愛玉凍
同時具備「彈性」與「黏性」兩種特性的愛玉凍,是透過我們的雙手先把愛玉的籽裝進紗布袋裡面，並在水中不斷地搓揉，靜置一段時間後，才能讓愛玉慢慢形成。

昨天的「水果派對」中寶如老師帶來自家種植的龍眼分享-
孩子1: 我吃過.
孩子2: 龍眼也.
老師 : 吃起來的味道?
孩子1:阿嬤會剝給我們吃唷!
老師 :我們可以剝剝看…
孩子3:不會剝…
老師 :看看龍眼的形狀，這是圓圓的(摸摸看)，這是 頭部，從此處剝剝看….
孩子4:剝剝龍眼-這是 洞 也。

孩子剝龍眼-訓練手指精細動作與日常的參與感和成就感 ，吃起來蜜在心。

 

大學部休運系「李建宗」老師，來園所帶領孩子玩“探索身體動作的體適能遊戲活動”，幼兒能協調肢體不同部位與彼此的關係，以肢體做出各式各樣的動物特徵，探索能支撐及載運他們重量的動作，體驗如何靈活控制搖擺、翻滾、支撐等調整與移轉重心及克服地心引力的活動，獲得幼兒的喜愛，也期待下一次活動。